Ciorba de cartofi cu afumătură cunoscută în Ardeal și sub denumirea de „zamă de crumpi, croampe”.

Combinația dintre afumătură, cartofi și smântână dă un plus de savoare greu de refuzat. O ciorbă potrivită în orice zi pentru un prânz delicos.

Ingrediente: ardei, cartofi, morcovi, ouă, pătrunjel, piper, sare, pulpă de porc afumată, smântână, tarhon, țelină

Comanda minimă: 10 porții;
1 porție = 400 ml.