Vin rosu Cramele Recas - 0.75l

Sunt un Merlot prin caracter, cunoscut pentru robustetea si adaptabilitatea mea, dar mai ales pentru rotunjimea ce ma defineste. Pentru a ma crea, vinificatorii selecteaza si asambleaza strugurii proveniti dintr-o multitudine de parcele pentru a obtine un vin fructat, rotund si echilibrat. Dupa procesul de zdrobire si deciorchinare, boabele de struguri si mustul sunt lasate sa fermenteze pentru 10-15 zile la temperatura controlata (25-30 C). In timpul acestei maceratii, mustul este recirculat de mai multe ori pe zi pentru a asigura o extractie de taninuri si culoare cat mai omogena. Eu sunt rezultatul asamblarii mustului liber si mustului obtinut in urma presarii pielitelor ramase in urma procesului de maceratie. 50% din asamblajul meu final este maturat in butoaie de stejar pentru 6 luni.

Soi: Merlot

Culoare: Rosu

Clasificare: Sec

Vol. alcoolic: 14%

Temperatura:14/16-17°C

Arome: afine,ciocolata,coacaze,cuisoare,vanilie, visine

Produsul include garantia SGR